Подготовка к работе:

• Установить манометр.
• Заполнить   на   1/3   стойку  термометра   машинным маслом и установить термометр.
• Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс).
• Поставить заполненные закатанные банки в автоклав (литровые в 2 ряда по 5 штук, поллитровые в 3 ряда по 7 штук), между рядами и между собой банки ничем не перекладываются. 
• Банки  не должны  иметь трещин  и  пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!
• Заполнить автоклав водой так чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1,5-2см.
• Закрыть крышку (на проушине крышки и корпуса есть вертикальная метка),  после этого автомобильным насосом создать давление 1,5атм и визуально (с помощью мыльной пены), а также на слух проверяют на герметичность, особенно в месте   установки манометра. Герметичность    автоклава обязательна!

Автоклавирование:
Нагреваем автоклав на любом источнике огня и следим за температурой. Как только температура достигла 100°С засекают время, и дальнейший процесс варки длится 15-20мин (после 100°С). За время варки температура поднимется до 110-120°С (зависит от огня), а давление поднимется до 5-7атм (зависит от температуры и объема воздуха в автоклаве). При не полной загрузке автоклава давление ниже. После полностью убирают огонь, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры 30°С. Только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку автоклава!

Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробное консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любых объемов загрузки автоклава одинаковы.

Как найти: в поле "Поиск"(слева вверху) пишите сокращенно название или артикул товара, далее "Искать".
Как оформить заказ:  Кликнув на кнопку "Добавить в корзину",  пишите данные заказчика и получателя, смотрите цену доставки, выбирайте из предложенных вариантов удобный способ доставки и оплаты.
Доставка в Беларусь, Молдову, Казахстан -до 12 дней, Россия и СНГ до 20 дней, по Украине за 2-7 дня.
Доставка в Евросоюз за 10-15 дней (от 7$), в USA(США) за 14-18 дней (от 10$)
Быстрее всего - доставка в Киев, Харьков, Москву, Петербург, по Украине.
Заказать счет для вашей бухгалтерии: zakaz@dostavka.net.ua.
Вопросы по тел. +3 (8-057) 752-35-57, +3 (8-067) 755-5-557, +3 (8-050) 323-76-64

Подготовка к работе:

• Установить манометр.
• Заполнить   на   1/3   стойку  термометра   машинным маслом и установить термометр.
• Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс).
• Поставить заполненные закатанные банки в автоклав (литровые в 2 ряда по 5 штук, поллитровые в 3 ряда по 7 штук), между рядами и между собой банки ничем не перекладываются. 
• Банки  не должны  иметь трещин  и  пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!
• Заполнить автоклав водой так чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1,5-2см.
• Закрыть крышку (на проушине крышки и корпуса есть вертикальная метка),  после этого автомобильным насосом создать давление 1,5атм и визуально (с помощью мыльной пены), а также на слух проверяют на герметичность, особенно в месте   установки манометра. Герметичность    автоклава обязательна!

Автоклавирование:
Нагреваем автоклав на любом источнике огня и следим за температурой. Как только температура достигла 100°С засекают время, и дальнейший процесс варки длится 15-20мин (после 100°С). За время варки температура поднимется до 110-120°С (зависит от огня), а давление поднимется до 5-7атм (зависит от температуры и объема воздуха в автоклаве). При не полной загрузке автоклава давление ниже. После полностью убирают огонь, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры 30°С. Только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку автоклава!

Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробное консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любых объемов загрузки автоклава одинаковы.

Как найти: в поле "Поиск"(слева вверху) пишите сокращенно название или артикул товара, далее "Искать".
Как оформить заказ:  Кликнув на кнопку "Добавить в корзину",  пишите данные заказчика и получателя, смотрите цену доставки, выбирайте из предложенных вариантов удобный способ доставки и оплаты.
Доставка в Беларусь, Молдову, Казахстан -до 12 дней, Россия и СНГ до 20 дней, по Украине за 2-7 дня.
Доставка в Евросоюз за 10-15 дней (от 7$), в USA(США) за 14-18 дней (от 10$)
Быстрее всего - доставка в Киев, Харьков, Москву, Петербург, по Украине.
Заказать счет для вашей бухгалтерии: zakaz@dostavka.net.ua.
Вопросы по тел. +3 (8-057) 752-35-57, +3 (8-067) 755-5-557, +3 (8-050) 323-76-64